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温情冬至 平潭小学生做美食献爱心
来源:平潭文明网 发布于:2018-12-26 15:47

家长和小记者齐动手

 

小记者认真学习包时来运转

 

其乐融融

 

小记者的“作品”

  

小记者送上节日的祝福

  12月22日是二十四节气中的冬至,也意味着冬季最冷时节的到来。在平潭过冬至,怎能少了咸米时这一传统美食?(“咸米时”为平潭话音译)但今年冬至,平潭时报小记者团联合平潭翠园之声歌唱爱好者协会走进平潭福利院,举办“小记者包咸米时热闹过冬至”活动。

  这一天,不仅美食暖胃,更有真情暖心。当天,10组小记者家庭为平潭福利院的成员们献上了他们的爱心礼物,与平潭翠园之声一同歌唱。小记者们还通过自己动手,制作平潭的地道小吃咸米时,为福利院的成员们过上了一个热热闹闹的暖心冬至。

  动动嘴

  放声歌唱奉献爱

  “只要人人都献出一点爱,世界将变成美好的人间……”上午9时,一阵阵歌声萦绕在平潭福利院的上方。原来是平潭时报的小记者、家长们以及平潭翠园之声歌唱爱好者协会的成员们正在为福利院的孤寡老人和儿童们献唱《爱的奉献》。歌声悠扬,传递祝福,欢乐祥和的气氛在福利院里流淌,每个人脸上都绽放出幸福的笑容。

  一曲终了,小记者们为福利院的孤寡老人和儿童送上面包和水果等食品?!跋M腔嵯不段颐蔷淖急傅睦裎??!毙〖钦吆蚊鞑铀?,通过这次活动,他更深刻懂得了要关爱他人,为他人考虑。

  活动现场,小记者林??苫勾熳牌渌〖钦咭煌铣蹲蠲赖墓狻?。美妙的歌声渲染了整个福利院,也感动了福利院的人们?!胺浅8卸?,今天孩子们来到福利院与我们一同过冬至,为我们带来了不少欢乐与温暖?!备@和踉撼に?。

  动动脑

  学习习俗长知识

  “在冬至这天,我们会在搓咸米时的时候,摆上两根蜡烛,代表着红红火火;放十双筷子,代表着十全十美;放两个橘子,代表着团团圆圆……”小记者们聚集到一处,为大家介绍平潭冬至习俗的相关知识,第一位站出来介绍的,就是小记者林???。

  “有句话是这么说的,冬至大如年。也就是说,冬至就相当于过年,是个非常重要的节日?!毙〖钦吒呙钜睬雷潘档?。其他小记者们听到后,纷纷惊叹不已?!疤幸馑剂?,这是我第一次听说这些习俗和知识,真是让我大开眼界!”小记者陈诺说。

  在一旁观看的家长们也按捺不住,为孩子们讲解了不少平潭过冬至的传说故事。家长李晓淋就为小记者们讲述了平潭的咸米时为何又叫做“时来运转”的原因?;褂屑页の〖钦呙墙彩鱿堂资钡拇倒适拢骸耙晃欢用看胃诩嘤母盖姿头?,却总是发现被牢头吃掉。于是他想到了将美味的馅料包在地瓜皮内,送给父亲吃……所以冬至节又叫做孝父节?!?/font>

  望着听后仍意犹未尽的小记者们,家长都不由得笑了起来?!懊幌氲胶⒆用钦饷聪不镀教兜南八孜幕?,通过这次活动,相信他们会更加了解传统节日和习俗?!奔页ち中∏账?,而且在献爱心的过程中,孩子们也懂得了关爱他人。

  活动结束后,小记者们与翠园之声的成员们合影,纪念今天温暖而又充满意义的冬至?!敖裉斓幕疃梦腋写テ纳?。今后我要将自己的温暖,传递给每一个人?!弊咳糗绺锌?。

  动动手

  制作美食暖人心

  终于开始包咸米时啦!小记者们早已在暗自“摩拳擦掌”准备大展厨艺了。

  可是,大部分小记者们都是第一次动手包咸米时,一时间状况百出?!澳棠?,我这样搓可以吗?”“奶奶,我的皮太黏了,怎么办?”“奶奶,馅料怎么包进去!”……问题蜂拥而来,平潭翠园之声歌唱爱好者协会的奶奶们耐心地指导小记者,为他们传授包咸米时的技巧,还带小记者们唱起做咸米时的歌谣?!按暝苍泊暝苍?,来年大赚钱?!毙〖钦呙且槐甙堂资?,一边学着平潭歌谣,现场温馨不已。

  一旁的家长也给小记者们传授独家绝活。小记者魏承熙一听完妈妈的指导,就立即投入包咸米时的工作中。只见她手上捏着地瓜皮,双眼还偷偷瞄着别人的进度?!罢馐俏业谝淮伟堂资?,比我想象中难得多。特别是弹皮,非常需要一定的技巧,但是特别有意思?!蔽撼形跛?。

  其他的小记者们同样专心致志,小记者高鸣宇就一手旋转地瓜面团,一手轻轻捏着面团,弹起了咸米时皮,技术娴熟极了。待外皮成型后,他立即将馅料包入其中。不到一会儿,一个圆润饱满的咸米时就包好了?!罢馐俏业谝淮伟堂资?,感觉很有趣。有了奶奶们的指导,我已经慢慢掌握了要领?!备呙钅米鸥瞻玫南堂资?,向妈妈展示自己的成果。一旁指导的平潭翠园之声歌唱爱好者协会成员张梅对此称赞不已:“一开始我还在想,小孩子怎么包得来咸米时呢?没想到他们这么聪明,一下子就领悟到了包咸米时的要领?!?/font>

  当然,有的小记者没掌握包咸米时的方法,为此出了不少窘态。小记者施卓恒虽然十分认真地学习弹咸米时皮,但由于地瓜面团太粘,不仅没弹出形状,手上还沾满了地瓜面团泥。一旁观看的家长陈玉平说:“第一次和孩子在福利院一起包咸米时,这是个很有意义的活动。通过包咸米时,既可以让孩子们感受到传统文化的延续,也能给福利院的人们送去关爱?!?/font>

  看到现场小记者们的表现,平潭翠园之声歌唱爱好者协会会长薛来模说:“咸米时是我们平潭的特色美食,会吃,也要会做。同时,我也希望孩子们通过今天的活动,懂得爱,懂得珍爱当下的美好生活,时刻关注弱势群体,关爱他们?!?/font>

  小记者有话说

  今天是我第一次学习包咸米时,我感到非常有趣。通过自己动手制作,向福利院的人们表达爱,是一件非常有意义的事。此次的活动,让我学会了要关爱他人,懂得爱,珍惜现在幸福的生活。

  ——城关小学小记者林婧杰

  在这次小记者活动中,我知道了平潭过冬至的习俗,学会了包咸米时的技巧。更重要的是,在向福利院的孤寡老人和儿童们献爱心的同时,也让我懂得了今后要做个有爱心的人,学会去关爱身边的每一个人。

  ——实验小学小记者何明灿

  今年的冬至与往年不同,我与其他小记者们一同在福利院过冬至?;疃梦沂栈窳撕芏嗟闹?,不仅学会了包咸米时,还感受到满满的爱与温暖。

  ——城中小学小记者刘晨熙

  链接

  平潭冬至习俗

  冬至节也叫冬节。平潭民间有两项主要活动,一是祭拜祖先,一是“搓圆”(做咸米时)。两项活动都在冬至前一天进行。先是祀祭祖先,至晚餐后,各家各户点起红烛,摆上红橘,男女老幼围坐一起开始搓米时。

  米时分糯米甜米时和薯粉咸米时。旧时搓前要放鞭炮。而且在簸箕圈沿插上时花(旧称“瓷官人”),还要特别搓几粒染红的小埘,待次晨煮熟粘在门框两边及猪背鬃毛上,寓合家平安、五谷丰登、六畜兴旺、万事如意之愿。

  煮米时一般要在冬节早晨,放完鞭炮后,和家人吃米时当早餐。平潭有些地方沿袭福清习俗,新嫁女儿的人家,第一年冬节应给女儿、女婿送冬节花、红橘,俗称“搓圆花”,表示祝福。新丧人家冬节不搓米时,由邻居或亲友赠送,要奇数,丧家以食糖回赠。

  (平潭时报记者 林晓玲/文 念望舒/摄)

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